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杭州拌萝卜正宗做法 凉拌萝卜的做法

2024-05-02 1886 明贵知识网

主料萝卜一个


辅料剁辣椒2勺子姜1个盐一撮


拌萝卜条的做法


1.萝卜一个，洗干净备用


2.不用去皮，直接将萝卜切成薄片


3.将萝卜片全部切好


4.撒入少许盐，将萝卜片腌制两个小时左右


5.这时候，萝卜会出很多的水，将这些腌制出来的水倒掉


6.放入剁辣椒和姜丝


7.拌均匀即可


烹饪技巧


1、萝卜切片切丝都可以，根据自己的喜欢来，不过个人觉得切片吃起来更过瘾。


2、最好是随吃随拌，吃不完的话，放在冰箱里保存两天没问题的。


3、这个萝卜做法简单，最主要的就是一定要腌制两个小时，去掉萝卜的生气才会更好吃。腌制的时候要注意，盐的量可不能太多哦

杭州拌萝卜正宗做法

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